Vänersborgs kommun är årets jazzkommun!
Du är här:
- Startsida
- | Barn & utbildning
- | Gymnasieskola
- | Program t o m hösten 2010
- | Nationella program
- | Hotell & restaurang
- | Kurser & inriktningar
Utskrift
Kurser Hotell & Restaurangprogrammet
Programmet omfattar, som alla program, 2 500 poäng. Det innehåller 1 500 poäng kärnämneskurser, kurser från programmets karaktärsämnen och projektarbete.
Därtill kommer övriga kurser du väljer.
Därtill kommer övriga kurser du väljer.
Kärnämnen = 750 p
| Kurskod | Kursens namn | Poäng |
|---|---|---|
| EN1201 | Engelska A
|
100 |
| SV1201/SVA1201 | Svenska A /Svenska2 A
|
100 |
| SV1202/SVA1202 | Svenska B/Svenska2 B
|
100 |
| MA1201 | Matematik A
|
100 |
| ESV1201 | Estetisk verksamhet
|
50 |
| IDH1201 | Idrott och hälsa A
|
100 |
| NK1201 | Naturkunskap A
|
50 |
| RE1201 | Religionskunskap A
|
50 |
| SH1201 | Samhällskunskap A
|
100 |
|
|
Summa | 750 |
| PA1201 | Projektarbete
|
100 |
Karaktärsämnen - gemensamma kurser 650 p
| Kurskod | Kursens namn | Poäng |
| ARL1201 |
Arbetsmiljö och säkerhet
|
50 |
| ARL1202 |
Projekt och företagande
|
50 |
| DAA1201 |
Datorkunskap
|
50 |
| HOK1202 |
Hotell A
|
50 |
| LMK1202 |
Livsmedel A
|
50 |
| LMK1204 |
Livsmedelshygien
|
50 |
| MAKU1204 |
Kallkök
|
100 |
| MAKU1210 |
Varmkök
|
50 |
| NÄR1202 |
Näringslära
|
50 |
| SERK1202 |
Ansvarsfull alkoholhantering
|
50 |
| SERK1205 |
Servering A
|
50 |
|
|
Summa | 650 |
Obligatoriska kurser
Förutom kärnämnen och karaktärsämnen ovan läser eleverna kurser som hänförs till de olika inriktningarna på programmet.
På inriktning Hotell & Restaurangprogrammet är 300-400 poäng knutna till den inriktning du väljer och 300-400 poäng valbara kurser.
Inriktning
Restaurang- och måltidsservice
| Kurskod | Kursens namn | Poäng |
| MAKU1205 |
Restaurang
|
100 |
| SERK1206 |
Servering B
|
100 |
| MAKU1209 |
Storkök
|
100 |
|
|
Summa | 300 |
Inriktning Hotell
Valbara kurser & Individuella val
Nu återstår individuella val av andra kurser. Du har möjlighet att fördjupa dig inom specialområden på programmet eller bredda dig genom andra kurser.
Du kommer också att erbjudas det färdiga kurspaket på 300-400 p.
Garanterat valbara kurser samtliga inriktningar
- Engelska B
- Engelska C
- Matematik B
- Matematik C
Exempel på valbara kurser
Du kommer också att erbjudas ett paket av kurser lämpliga för den inriktning du valt.
- Dietik
- Gastronomi
- Restaurang - påbyggnad
- Restaurang och storkök
- Servering
- Snabbmat
Kursplaner och betygskriterier
Information om kursinnehåll och betygskriterier för samtliga nationella gymnasiekurser finns på Skolverkets hemsida.
Länk till Skolverket.
