Hoppa till innehåll

 

Mat i hemmet - matdistribution

Bilden på stekt pannbiff och potatismos, rödvinssås toppad med färsk rosmarin

Vänersborgs kommun tillagar dagligen mat till ca 210 hemmaboende kunder. Maten levereras kyld i enportionsformar. Fördelen med kyld mat är att du har möjlighet att välja mellan flera maträtter och styra över när du vill äta din mat.

-Hur kan jag få mat levererad hem?
Du kan ansöka om matdistribution via Biståndsenheten Socialförvaltningen vilka då gör en bedömning av ditt behov.

-Hur beställer jag maten?
Du beställer måltider via en matsedel och har då 20 olika kombinationer av maträtter att välja på. Behöver du stöd att beställa maten kan du få hjälp av hemtjänsten.

-Hur många rätter kan jag beställa?
Du beställer 5 eller 7 rätter beroende på vilken abonnemang du har. Det går även att anpassa antal rätter om man är på daglig verksamhet.

-Kan jag beställa flera av samma rätt?
Ja, du beställer de rätter du vill ha helt efter dina önskemål. Du kan t.ex. ta 4 portioner av samma rätt om du så önskar.

-Var tillgagas maten?
Maten tillagas och förpackas på Ondenköket i Vänersborgs kommun.

-Hur är maten förpackad?
Maträtterna är portionsförpackade. Förpackningarna är tillverkade av miljövänligt material och sorteras som brännbart avfall.

-Hur levereras maten?
Du får leverans 1 gång per vecka på bestämd dag, av hemtjänsten. Maten levereras med kylbil och packas upp i befintligt kylskåp i hemmet.

-Hur förvarar jag maten bäst?
Matportionslådorna ska förvaras under 6 plusgrader.

-Hur länge håller en öppnad låda?
Om du har öppnat en matlåda bör du äta upp den samma dag.

-Hur värmer jag maten?
Du värmer maten i din micro. Anvisningar för uppvärmning finns på förpackningen.

-Hur lång hållbarhet har maten?
Från det att maten packas håller den i 14 dagar. Maten är packad i modifierad atmosfär, såsom tex skinka, skivad ost. Detta för att maten ska ha en bättre hållbarhet. På alla lådor finns det datum för sista förbrukningsdag. Livsmedel anses inte vara säkra att äta efter sista förbrukningsdag.

-Vad är modifierad atmosfär?
Efter tillagning snabbkyls maten till 3-4 grader. För att därefter förpackas i enportionsformar. Vid förpackningen tar man ut syret och tillsätter såkallad livsmedelsgas.

-Vad är det för mat?
Mestadels är det husmanskost.

-Jag har behov av specialkost eller har allergi/överkänslighet. Kan jag beställa mat?
Vi anpassar din mat efter ditt behov.

KONTAKT

Biståndsenheten
Vård, stöd och utredning
Residensgatan 20
462 30 Vänersborg

Besök: Endast bokade besök

Informationstelefon
Mån-Fre, kl 08:30-09:30
Telefon: 0521-72 11 61
Telefon: 0521-72 10 98

E-post till biståndsenheten
bistand@vanersborg.se

Kontakt med biståndshandläggare sker via telefon eller e-post

Biståndshandläggare
Äldreomsorg  Öppnas i nytt fönster.Personligt stöd och omsorg Öppnas i nytt fönster.

Telefontid handläggare
Mån-Fre, kl 08.30-09.30
(övrig tid i mån av möjlighet)

Verksamhetsansvarig
Ewa Peterson
Telefon: 0521-72 21 33
E-post:
ewa.peterson@vanersborg.se