Hoppa till innehåll

 

Mat i hemmet - matdistribution

Bilden på stekt pannbiff och potatismos, rödvinssås toppad med färsk rosmarin

Vänersborgs kommun tillagar dagligen mat till ca 180 hemmaboende kunder. Maten levereras kylt i enportionsformar. Fördelen med kyld mat är att du har möjlighet att välja mellan flera maträtter och styra över när du vill äta din mat.

-Hur kan jag få mat levererad hem?
Du kan ansöka om matdistribution via Biståndsenheten Socialförvaltningen vilka då gör en bedömning av ditt behov.

-Hur beställer jag maten?
Du beställer måltider via en matsedel och har då 10 rätter att välja emellan. Första gången gör du din beställning tillsammans med hemtjänsten.

-Hur många rätter kan jag beställa?
Du beställer 5 eller 7 rätter beroende på vilken abonnemang du har. Det går även att anpassa antal rätter om man är på daglig verksamhet.

-Kan jag beställa flera av samma rätt?
Ja, du beställer de rätter du vill ha helt efter dina önskemål. Du kan t.ex. ta 4 portioner av samma rätt om du så önskar.

-Hur är maten förpackad?
Maträtterna är portionsförpackade. Förpackningarna är tillverkade av miljövänligt material och sorteras som brännbart avfall.

-Hur levereras maten?
Du får leverans 1 gång per vecka på bestämd dag, av hemtjänsten. Maten levereras med kylbil och packas upp i befintligt kylskåp i hemmet.

-Hur förvarar jag maten bäst?
Matportionslådorna ska förvaras under 6 plusgrader.

-Hur länge håller en öppnad låda?
Om du har öppnat en matlåda bör du äta upp den samma dag.

-Hur värmer jag maten?
Du värmer maten i din micro, som du redan har, har du ingen så ingår det en i ditt abonnemang. Anvisningar för uppvärmning finns på förpackningen.

-Hur lång hållbarhet har maten?
På alla lådor finns det ett bäst före datum. Från det att maten packas håller de i 14 dagar. Maten är packad i modifierad atmosfär, såsom tex skinka, skivad ost. Detta för att maten ska ha en bättre hållbarhet.

-Vad är modifierad atmosfär?
Efter tillagning snabbkyls maten till 3-4 grader. För att därefter förpackas i enportionsformar. Vid förpackningen tar man ut syret och tillsätter såkallad livsmedelsgas.

-Vad är det för mat?
Mestadels är det husmanskost, maten tillagas och förpackas på Lindgårdens kök i Vänersborgs kommun.

-Jag har en allergi/överkänslighet kan jag få mat?
Vi anpassar din mat efter ditt behov.

KONTAKT

Biståndsenheten
Vård, stöd och utredning
Residensgatan 20
462 30 Vänersborg

Besök: Endast bokade besök

E-post till biståndsenheten
bistand@vanersborg.se

Kontakt med biståndshandläggare sker via telefon eller e-post

Biståndshandläggare
Äldreomsorg öppnas i nytt fönsterPersonligt stöd och omsorgöppnas i nytt fönster

Telefontid handläggare
Mån-Fre 08.30-09.30
(övrig tid i mån av möjlighet)

Verksamhetsansvarig
Ewa Peterson
Telefon: 0521-72 21 33
E-post:
ewa.peterson@vanersborg.se